Cada vez más estudios científicos confirman que la alimentación juega un papel clave en la salud y la longevidad, y los berries son una fuente inagotable de beneficios.

Frutos como el maqui, el arándano y el saúco destacan por su alto contenido de polifenoles y antocianinas, compuestos que combaten el estrés oxidativo y ayudan a prevenir el envejecimiento celular. Investigaciones como las publicadas en The American Journal of Clinical Nutrition han demostrado que el consumo regular de alimentos ricos en flavonoides, como los berries, está asociado con una mayor esperanza de vida y una reducción en el riesgo de enfermedades crónicas.

A diferencia de otros antioxidantes, los presentes en los berries patagónicos han sido objeto de diversas investigaciones que demuestran su impacto positivo en la salud metabólica, la regulación del azúcar en sangre y la mejora de la microbiota intestinal. Un estudio del Journal of Agricultural and Food Chemistry destacó que el maqui posee una de las mayores capacidades antioxidantes entre todas las frutas analizadas, lo que lo convierte en un superalimento clave para la prevención del envejecimiento prematuro.

Incluir superberries en tu portafolio de productos es una excelente oportunidad para innovar en el mercado de alimentos funcionales. Ya sea en suplementos, bebidas o formulaciones nutracéuticas, estos pequeños frutos pueden marcar la diferencia en la oferta de productos saludables y respaldados por la ciencia. Si necesitas más información, escríbenos a info@bayasdelsur.com.