La demanda por ingredientes funcionales y naturales sigue en aumento, y los superberries de la Patagonia se han posicionado como un diferenciador clave en la industria alimentaria y nutracéutica. Su alto contenido de antioxidantes, polifenoles y antocianinas los convierte en un ingrediente valorado tanto en bebidas saludables como en suplementos, snacks y productos gourmet.

En mercados como Estados Unidos, Europa y Asia, la tendencia hacia alimentos que aporten beneficios reales a la salud ha impulsado la incorporación de berries en fórmulas innovadoras. Desde bebidas energéticas y alimentos fortificados hasta productos de belleza con extractos naturales, el maqui, calafate y saúco han despertado el interés de las marcas que buscan una oferta más funcional y diferenciada.

En Bayas del Sur, ofrecemos polvos liofilizados y jugos concentrados con propiedades estandarizadas que facilitan su aplicación en diversas categorías de productos. Con un procesamiento que mantiene intactos los beneficios de la fruta y un origen trazable desde la Patagonia chilena, nuestros ingredientes son la opción ideal para innovar y responder a las demandas del consumidor actual.

Si tu empresa busca desarrollar productos con un valor nutricional superior, los superberries son la clave para diferenciarse en un mercado cada vez más exigente. Si necesitas más información, escríbenos a info@bayasdelsur.com.